據泰旅局潘處長介紹，疫情雖讓人們出國旅行的腳步受阻，自然生態卻也得到充分的修復。此次舉辦泰式風情節活動的目的，就是希望讓疫情期間不能去泰國的朋友，在這里感受原汁原味的泰國文化。

每年11月，泰國都會舉辦水燈節，人們把自己親手制作的水燈放到河中，寄托自己美好的祝愿。在這次風情節的現場，搜狐旅游美食和泰旅局一起，將承載著美好祝福的水燈放入水池當中，讓觀眾沉浸式體驗了一把“放水燈”儀式。

泰旅局北京辦處長與搜狐主編放水燈

活動現場人流如織，各種膚色的人群摩肩接踵，尤其是椰香小餅等特色小吃攤吸引了大量人群。品嘗特色小吃，觀看泰國特色舞蹈和泰拳表演，在疫情當下實屬難得，難怪參加活動的人們都流連忘返。

椰香小餅，泰國國家旅游局出品

大使揭密最愛的泰餐，共話中泰飲食文化

在與泰王國駐華大使阿塔育·習薩目（簡稱“大使”）的對話中，我們了解到使館舉辦風情節的初衷，不僅希望來的客人能體驗傳統的泰國風情，作為舉辦者也十分榮幸，能在北京帶領大家感受泰國文化的魅力。

“由于是疫情期間，所以我們的大部分活動都安排在室外，希望空氣能夠流通，此外我們還有限制人流。從報名速度就可看出，大家對泰國風情節的歡迎程度！“

泰王國駐華大使與搜狐主編暢聊

主持人還將收集到的網友熱門問題，一一邀請大使來作答。

“大使平時做飯嗎？擅長烹飪的菜品什么？”

“我年輕的時候經常自己做飯，最擅長做的泰餐就是冬陰功湯?！?/p>

大使還在現場揭密了他本人最喜愛的泰餐——泰式炒米粉！

這很容易使人聯想到，在當日的風情節現場，使館主廚安娜邊跳舞邊用大鍋炒制的，就是這道菜！

泰國因盛產大米，許多泰國人都很喜歡吃米粉，炒軟后淋上醬汁，再撒上韭菜、豆腐、豆芽等配菜，甜甜酸酸的味道十分惹人喜愛。大廚的熱情更是燃爆全場！

泰王國駐華使館主廚安娜制作泰式炒米粉

“它不需要放大量的水，里面的食材又非常豐富，有米線、海鮮及各式調料，口味也很豐富?！贝笫谷缡钦f。

米粉之外，大使還推薦一道豬腳飯?！彼芯薮蟮哪芰?，食材對人體也有益，吃起來有很強的飽腹感?！?/p>

在《大使的美食會客廳》直播間，大使也和主持人聊起了中泰兩國的飲食文化。

”在泰國的餐桌上，你能看到各種口味的食物，這跟西方一道道的上菜順序不同，我們會把口味綜合起來，以達到味蕾上的平衡?！?/p>

”在口味方面，中國會因不同的地理區位劃分不同的菜系。比如四川是以麻辣為主，泰國也喜歡吃辣，但這種辣是往‘酸’辣的方向走?！?/p>

”像中國的北方為了食材能長時間的保存，會有腌制品，味道稍重；而泰國人喜歡每天去菜市場買新鮮的做來吃。但不管怎么說，中餐和泰餐都一樣的美味！“大使總結道。

聊到兩國的餐桌文化，大使介紹，“在泰國，孩子們會把菜先給長輩?！边@與中國的餐桌文化有相似之處，在中國上菜的時候也要長者先動筷，小孩才能慢慢去品嘗。

“中國的餐桌文化源遠流長，也是酒文化的發源地，重要的場合我們都會飲酒祝興?！敝鞒秩搜a充道。

打破消費者傳統印象，助力中國品牌出海

素以幽雅清香著稱的中國名酒青花汾酒，作為本期《大使的美食會客廳》節目贊助商，再一次和搜狐美食一起走進使館，向消費者傳遞新的中國白酒故事，品味中國酒魂的獨特內涵。

青花汾酒走進泰王國大使館做客

作為清香型白酒的代表，青花汾酒在口味上與國際流行的威士忌和伏特加接近，非常適宜調制雞尾酒。比如常用泰國的青檸來調制雞尾酒，并逐漸形成一種獨特的雞尾酒文化。

通過搜狐美食《大使的美食會客廳》這檔直播對話欄目，致力于走出國門、倡導多元化飲酒方式的汾酒國際，不僅走進各國使館的客廳和廚房，更從產品到品牌出海，突破著海內外消費者對中國白酒的傳統印象，為中國白酒行業的“國際化”走出一條典范之路。

《大使的美食會客廳-風情泰國篇》在搜狐視頻一經播出，當天觀看熱度高達58萬人次。網友評論彈幕多達8900余條，點贊3.5萬次。

不僅表明美食美酒話題自帶流量的屬性，也充分證明中國網友在疫情當下對全球飲食文化的濃厚興趣，以及對欄目本身表達方式的認可。各駐華使館、旅游局的大力支持也佐證了這一點。

瑞典駐華大使館官方微博轉發《大使的美食會客廳》第一期

下一期搜狐美食要帶大家尋味哪國大使館呢？敬請持續關注！

《大使的美食會客廳-風情泰國篇》直播回放：

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